El arroz, cada vez más escaso y necesario

El arroz, cada vez más escaso y necesario

El arroz en la actualidad es un producto indispensable para las familias mexicanas, como lo define Luis Ángel López Ibarra (2008): “el arroz ha sido incorporado a la dieta de la población, es el acompañamiento infaltable en numerosos platillos, pero este aún no ha...