AGRICULTURA SIN FRONTERAS: LA INNOVACIÓN QUE TRANSFORMÓ EL DESIERTO DEL ARAVÁ Y SE EXPORTA AL MUNDO
La hiperárida región central del desierto del Aravá, al sur del Mar Muerto, podría parecer un lugar poco probable para encontrar el corazón latiente de la avanzada innovación agrícola de Israel. A pesar de que cubre aproximadamente el 6% del territorio de Israel, sólo...
Agricultura 4.0 ¿Cómo sacar adelante un cultivo desde el teléfono celular?
Gracias al avance de la tecnología, hoy en día es posible producir alimentos con menos mano de obra, mayor precisión y uso eficiente de los recursos. Eso es esencialmente lo que 34 estudiantes de Agronomía están aprendiendo este semestre en el curso de Sistemas de...
Bebiendo un poco de historia, magia y tradición…
Dulces o picantes, refrescantes o espesas, la variedad de bebidas en México es tan grande y diversa como el país en sí mismo.
Milpa: el corazón de la agricultura mexicana
La importancia de la diversidad de cultivos en la milpa radica en que se le considera la base para el diseño de sistemas de producción de cultivos más sustentables en México y todo el mundo.
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