En el corazón del estado mexicano de Michoacán, en Apatzingán de la Constitución se encuentra la Asociación de Citricultores del Valle de Apatzingán (ACVA), que aglutina a 5,000 socios y una superficie que ya alcanza las 100,000 hectáreas.
ACVA fue legalmente constituida el 25 de Febrero de 2009, con el objeto de unir a todos los productores de limón del Valle de Apatzingán para crear un espacio de planeación, consulta, comunicación y coordinación permanente entre los productores de limón y los tres niveles de gobierno, con carácter incluyente y representativo de los intereses de los productores de limón, en el cual se consensúen acciones estratégicas que busquen alcanzar objetivos comunes entre los eslabones productivos.
Esta entidad está conformada por productores, empacadores e industriales de limón mexicano, ubicados en el Valle de Apatzingán alcanzando municipios como: Apatzingán, Buenavista, Parácuaro, Aguililla, Tepalcatepec y Múgica.
Según explica Ignacio Castañeda, presidente de la Asociación de Citricultores del Valle de Apatzingán, “la Asociación nace en 2009, anteriormente éramos simplemente productores que vendíamos limón, y ahora tenemos un lugar donde poder vender nuestra producción. Nos unimos y compramos un terreno, y aquí se hacen operaciones comerciales de limón. Comenzamos con 1,800 y ahora ya somos 5,000 productores. Nuestra misión es representar los intereses del gremio y apoyarlos en sus necesidades, así como defender los intereses comunes nuestros asociados e impulsar un modelo empresarial de limón incluyendo la rentabilidad, profesionalismo, competitividad y la sustentabilidad, en todos y cada uno de los eslabones de la cadena que representamos: producción, comercio o empaque e industria”.
Impulsar la inocuidad
La inocuidad es, sin lugar a duda, uno de los principales ejes de actuación de la labor que realiza esta entidad, que es fundamental para el desarrollo del sector citrícola de Michoacán.
Europa y Asia: objetivos del limón mexicano
Actualmente, Ignacio Castañeda señala “que una pequeña parte de nuestros limones se destina a Texas (Estados Unidos), pero el 90% de los mismos se queda en México y se comercializan tanto en fresco como en industria”.
“Nuestro gran reto, en estos momentos, es apostar por nuevos mercados de exportación como es el caso de la Unión Europea y Asia. Para ello, debemos tener las condiciones adecuadas y enfocadas a una excelente inocuidad. Nuestras miras se sitúan en exportar de un 20 al 30% de toda la producción a los citados mercados. Sería muy interesante para los productores de Tierra Caliente”, apunta Castañeda.
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